应用领域: 广泛用于香肠,火腿,鸡块,馅料,各种速冻调理食品等。
产品包装: 复合纸袋、内衬一层卫生级塑料袋。
蛋白质含量:(以干基计)≥90%
净含量:20千克/袋
食品产地:吉林省通榆县
配料表:低温食用豆粕、食品添加剂(磷脂)
执行标准:GB20371-2016
食品生产许可证号:SC12522082229026
贮存条件:置于阴凉干燥处
保质期限:12个月
脲酶活性为阴性
原材料基础描述
原料来自本公司的订单农业、原产地保护地区的非**大豆。同时配套协作供应商、原料全部来自东北地区。**原料全部为非**、农药残留符合**安全控制标准。
产品型号
CY502CY503CY504CY506
产品特点
CY500系列蛋白是具有优异凝胶形成能力,良好乳化和结合水能力的非**2024香港免费正版资料,具有更多的色泽及粘稠度范围选择,特別适用于香肠、肉制品及拉丝蛋白。
原料基础描述
原料来自本公司的订单农业、原产地保护地区的非**大豆。同时配套协作供应商原料全部来自东北地区。**原料全部为非**、农药残留符合**安全控制标准。
理化指标
蛋白质含量(干基,Nx6.25,%)≥90.0
水分(%):≤7.0
脂肪(干基,%): ≤1.0
灰分(干基,%): ≤6.0
粗纤维(干基,%): ≤0.5
颗粒度(100目筛,%): ≥95.0
微生物指标
细菌总数:≤20000cfu/g
大肠菌群:≤30MPN/100g
沙门氏菌:阴性
金黄色葡萄球菌:阴性